【焼肉 本能苑 in 人形町】にくがとうが手掛ける会員制の大衆焼肉屋さん！

焼肉 本能苑

会員制大衆焼肉屋 本能苑に訪問してきましたので、その情報を共有します！
※本ブログで記載の写真は、著者が自身で撮影したものです

焼肉 本能苑とは？

「本能苑 -罪と罰-」は、東京・人形町にある完全紹介制の焼肉店で、にくがとうグループが手掛けた新たな業態です！
クラウドファンディングサイト「Makuake」で会員募集が行われたことでも話題となりました！
昭和の純喫茶を思わせるレトロな店内で、厳選和牛と独自開発のタレやキムチを存分に堪能できます♪

独自のタレとキムチ

本能苑の最大の特徴は、3年の歳月をかけて開発された「人間をダメにするタレ」と称される特製のタレ！
このタレは、和牛の旨味を最大限に引き出すバランスの良い味わいが特徴で、一度食べると忘れられない美味しさなんです！
キムチも独自のレシピで仕込まれており、酸味と旨味のバランスが絶妙で、タレやお肉、ごはんとの相性も抜群♬
タレはテイクアウトできないのですが、キムチはテイクアウトできますよ！

厳選された和牛と多彩なメニュー

黒毛和牛を中心に、外ももやシンシン、タン元などの様々部位を楽しめます！
下町すき焼きでは、絶品のお肉に、日本一こだわり卵と合わせて楽しめますよ！
その他にも、特製リブロースやサーロインなど、多彩なメニューが用意されています♫

レトロな雰囲気の店内

これぞ大衆町焼肉！
店内は昭和の純喫茶を彷彿とさせるレトロなデザインで、赤いカウンターやテーブル席が配置！
外観には理容室を思わせるサインポールが設置され、一見すると焼肉店とは思えない独特の雰囲気が！

本能苑の提供コース

本能苑のコースは、1種類のみです！
1種類だけですが、訪問の度にメニューが一部変わったりしており、しかも毎回クオリティがアップしています！
たとえば、初訪問は食べ放題・飲み放題ではなかったのですが、ついこの間訪問したときは食べ放題飲み放題がコース料金に含まれるようになったりとか！

本能苑コース（飲み放題付き）
・料金：9790円

本能苑のコース

前菜：トマトキムチ、季節のナムル

人生で初めて、トマトのキムチを頂きました！
さっぱりしているのですが、辛みもありとても美味しいですね！

すきやき：本能苑の下町すき焼き

焼肉かと思いきや、いきなり、すき焼き！
これがとても美味しいです！お米も欲しくなる味♪

塩：旨味のある赤身、牛より高い特選豚、下町ペッパー特上タン、ペッパー中川ほるもん、シンプル中川ほるもん、特選ミニ中川レバー

塩の盛り合わせ！
お札に食べ方も記載されており、店員さんの説明をたまに忘れてしまうことがある私にとってはとてもありがたいです！

わさび醤油：特選赤身炙り焼き

一般的な焼き方とはことなり、食べ方も様々！
このお肉では、わさび醤油でさっぱりと頂きました！
お肉の脂ものっているので、わさび醬油がちょうどよいです！

箸休め：シャーベット

口直しのシャーベット！
一口サイズとかではなく、まあまあボリュームあります！

本能のタレ特選リブロース

このリブロースは口の中でとろけるような感じでとても美味しいです！

罪と罰 一口キムチごはん

肉×キムチ×白米は最高の組み合わせ！
リブロースにタレをたっぷりとつけて、オンザライス！
その上にキムチも♬

罪と罰 特選赤身ロース

以前訪れたときは、このお肉の盛り合わせをおかわりできました！
とても柔らかく、特製キムチと一緒に食べると美味しい一品！
訪れるタイミングよっては、おかわりできないこともあるらしい？ので、店員さんにぜひ確認してみてください！

人間をダメにするたれ 特選サーロイン

このタレが美味しすぎるんですね。ごはんと相性抜群です！
このタレやつけダレを求めて、電話で購入できるか問い合わせがあるとか！

罪と罰 ライム冷麺

〆は、さっぱりとした冷麺！
麺が比較的太めなので、もちもちとした食感を感じられます！
ボリュームも多すぎずちょうどよい！

人間をだめにするアイスクリーム

ハーゲン〇ッツですね♪
味はランダムです！

ドレスコード・服装

本能苑では、ドレスコードは求められません！
ジーンズやTシャツなど居心地の良い服装で問題ないと思います！

本能苑の会員になるには？

一番、気になるのは、どうしたら本能苑に行くことができるのかという点です。。。
私が把握している限り、おそらく下記の2つの手段が存在していると思います

1．本能苑の会員に連れて行ってもらう
2．他のにくがとう系列の会員になる

1は、知り合いに本能苑の会員がいないとなかな難しいかもしれません。
そのため、2の他のにくがとう系列の会員になることが一番近道かと思います。では、どのように会員になるかということですが、インスタグラムの各店舗のアカウントに、メッセージを送ると、特別なグループチャットに招待されますので、そこでキャンセル枠を争い、獲得する形になります！
一瞬で予約は埋まってしまうので、運が結構大事！
予約する前に悩むのではなく、予約してから悩めばよいと思います！

本能苑は、本当にコスパ抜群の焼肉屋さんです！
旨い肉を食べまくれるお店なんて、そうそうないです！
機会がありましたら一度ぜひ訪れてみてください！

また、にくがとうグループは、本能苑以外にも様々な業態のお店を出しています！
特に、肉と串あげがとうは、にくがとう系列で、私が一番好きなお店なので、ぜひ訪問を狙ってみてください！
下記にそれぞれの店舗の記事を記載しておりますので、もしよろしければ見てみてください！