KIWAMI 50® ダイニング・ポップアップ 鳥しきICHIMON
2024年10月、アメックス会員限定のプレミアムイベント「KIWAMI 50® ダイニング・ポップアップ 鳥しきICHIMON」のランチに参加してきました！「日本一予約困難」と称される東京・目黒の焼鳥店「鳥しき」の池川義輝大将と、その一門の親方たちが一堂に会した夢のような焼鳥イベントです♪
普段なかなか予約が取れない名店の味を一度に堪能できる貴重な機会とあって、期待に胸を膨らませながら会場へ向かいました！
※本ブログで記載の写真は、著者が自身で撮影したものです。また本イベントに参加した際に、American expressの担当者に、インターネットへの大将の方々の顔写真掲載の許可は頂いております。
KIWAMI 50® ダイニング・ポップアップ 鳥しきICHIMONとは？
まず、「KIWAMI 50®（日本の極50）」とは、アメリカン・エキスプレスがプラチナ・カード以上の会員向けに提供している限定プログラムです！
予約困難な人気店や数々の受賞歴を持つ名店の席をカード会員に優先確保して案内してくれるサービスで、毎月ジャンルを問わず全国のトップレストランで特別なコースやイベントが開催されます♪
今回の「ダイニング・ポップアップ 鳥しきICHIMON」もその一環として企画されたもので、“日本一予約が取れない焼鳥屋”とも称される焼鳥店「鳥しき」の世界をカード会員向けに体験できるスペシャルイベント！
2024年10月2日(水)～7日(月)の6日間限定で開催され、昼・夜の二部制（計12回）でより多くの会員が参加できるようになっていました。
鳥しき店主の池川義輝氏が結成した「鳥しきICHIMON」（鳥しき一門）の名の通り、池川大将のもとに集った弟子筋の職人たちが総出で腕を振るう、滅多にない共演が実現したのです！！！
池川氏率いる本店「鳥しき」のほか、会場となった中目黒の「鳥かぜ」、恵比寿の創作串焼き「鳥焼き 小花」、青葉台の「とりそら」といった一門の人気店がそれぞれコース料理を担当し、まさに“焼鳥オールスター”による贅沢なコースが提供されました！
KIWAMI 50® ダイニング・ポップアップ 鳥しきICHIMONへのアクセス
今回のポップアップイベントの会場となった「鳥かぜ」は、東急東横線・東京メトロ日比谷線の中目黒駅から徒歩約8～10分の場所にあります！
駅を出て山手通り沿いを池尻大橋方面にまっすぐ進み、目黒川を越えて少し歩いた先のビル地下1階にお店があります（1階に理容室が入ったビルが目印です）。
普段「鳥かぜ」は夜のみ営業の予約必須な人気焼鳥店ですが、イベント期間中は昼の時間帯にこちらの店舗を貸し切り、特別営業が行われました！
お店の入口には控えめな看板で「鳥かぜ」と出ているだけなので見逃さないよう注意が必要ですが、当日は事前に当選したカード会員のみが入店できるクローズドなイベントのため、受付で名前と当選メールを確認してスムーズに案内されました♪
KIWAMI 50® ダイニング・ポップアップ 鳥しきICHIMONの内観
中目黒の閑静な通り沿いに佇むビルの地下へ降りると、「鳥かぜ」の木札の看板が出迎えてくれます♪
扉を開けて中に入ると、「いらっしゃいませ！」と威勢の良い掛け声が飛び込み、思わず背筋が伸びるような緊張感と高揚感！カウンター越しに見れば、店内はコの字型のカウンター席（約11席）が広がり、その内側にはずらりと一門の大将・職人たちが立ち並んでいました！
各店の大将が笑顔で声を張り上げて出迎えてくれる様子に一気に心が躍ります♪
席に着くとおしぼりが供され、目の前には当日のコースメニュー表が！
そこにはアメックスと池川大将からの挨拶文も添えられており、これから始まる特別な食事への期待がますます高まりました！炭火の香ばしい薫りが漂う店内で、いよいよコースのスタートです！
提供コース（ランチ）
ガリ紫蘇巻き（鳥焼き 小花）
一品目は「ガリ紫蘇巻き」です！
低温調理された鶏むね肉に、ガリ（生姜の甘酢漬け）ときゅうり、紫蘇を巻き込んで海苔で包んだ爽やかな前菜！
淡白な鶏むね肉にシャキッとしたきゅうりと香り豊かな紫蘇、そしてほんのり効いた生姜の風味が調和し、口の中をさっぱりとリセット！
えくぼ鶏（青葉台とりそら）
続いて提供された「えくぼ鶏」は、四川料理のよだれ鶏をヒントにアレンジしたという一皿♬
ピリ辛要素は控えめで、しっとり柔らかい蒸し鶏に甘辛い醤油ベースの特製タレがたっぷりとかかっています！
さらに刻み葱が添えられ、葱の香味が加わり、辛くないよだれ鶏といった趣で奥深い旨みを楽しめました！
つくね（鳥かぜ）
焼鳥串のトップバッターは「つくね」です！
鳥かぜ名物の串だそうで、ふんわり軟らか系ではなく程よい噛みごたえのあるしっかりとした歯応えのつくねでした！
噛むほどに鶏肉の旨みと肉汁がじんわり滲み出し、シンプルながら素材本来の美味しさを堪能できます♪
かしわ（鳥しき）
ここからはいよいよ池川大将自ら焼き上げる串物です！
一本目の串「かしわ」（もも肉）は、大将が炭火の強火で一気に焼き上げる鳥しき流の“近火の強火”ならではの逸品！
表面は香ばしく焼き目が付き、中は驚くほどジューシーに火入れされています♪
熱々を頬張ると肉汁が溢れ出し、そのジューシーさに思わず隣の席の方と顔を見合わせてしまうほど！
噛む度に炭の香りと旨みが口いっぱいに広がり、これぞ焼鳥の醍醐味と感動しました！
せせり（鳥しき）
二本目の串「せせり」（首肉）も池川大将の手によるもの！
せせりは程よい歯ごたえと濃厚な味わいが特徴ですが、しっかりと火が通っていながら驚くほど柔らかくジューシーに仕上がっています！
噛みしめると首肉特有のコクのある脂がじゅわっと染み出し、絶妙な塩加減も相まって後を引く美味しさでした♬
親子丼（鳥しき）
串を存分に味わった後は、締めのご飯ものとしてミニサイズの「親子丼」が登場！
ふわとろの半熟卵にやわらかい鶏肉が絡み、ご飯に出汁醤油の旨みが染みています！
焼鳥の後でもぺろりと食べられる上品な小ぶり丼で、ほっとする優しい味わいにお腹も心も大満足です！
鶏スープ（鳥かぜ）
ご飯のお供には澄んだ鶏スープも提供されました！
見た目はシンプルな清湯スープですが、一口飲めば鶏ガラの深いコクと旨みが体に染み渡ります♪
思わず「旨い…」と声が漏れてしまうほどホッとする味で、コースの締めくくりにふさわしい一杯でした！
手羽先(お土産)
そして極めつけは、お店を出る際に一人ひとりに手渡されたお土産の「手羽先」！
特製の壺ダレに漬け込んで焼き上げられた手羽先で、家に帰ってから香ばしい手羽先を味わえる幸せに浸りながら、最後まで至れり尽くせりの心遣いに感激しました！
支払方法
今回のランチコースの料金は1人5,500円（税込）でした！
名店の味と飲み放題のドリンク込みでこの価格は、破格の内容と言えるでしょう！
会計はもちろんアメリカン・エキスプレスのカードで支払います。
予約申込時にカード登録を済ませ、当日は受付で本人確認をするだけでスムーズに参加できました。会場で現金を取り出す必要もなく、カード会員限定イベントならではのスマートな決済体験でした！
最後に
鳥しき一門の焼鳥を一度に味わえる今回のポップアップランチは、焼鳥好きにとって夢のような時間となりました！
特に池川大将が目の前で焼いてくださった串の迫力と美味しさは格別で、一口ごとに感動が押し寄せます
「さすが日本一予約が取れない店…！」と心から納得すると同時に、このような機会を提供してくれたアメックスの企画力にも感謝したい気持ちです！
普段なかなか行けない名店の味を手軽に体験できるのは、カード会員限定イベントならではの醍醐味かと！
鳥しき一門には他にも魅力的なお店が揃っているので、今回気に入った料理はぜひ各店舗にも足を運んで味わってみたいと思いました！
今後もこうしたスペシャルなグルメイベントが開催されるなら、ぜひまた応募して参加したいです
今回のイベントを楽しめたのもアメリカンエキスプレスプラチナカードのおかげです！アメックスプラチナに関する記事を下記に記載していますので、是非見てみてください！
アメックスプラチナや鳥しきに興味ある方は以下のようなお店も気に入る方と思います！
